Jack's Brasserie
Ein historischer Treffpunkt im Herzen Berns: Seit 1911 begeistert Jack’s Brasserie seine Gäste mit klassischer Brasserie-Küche, französischem Flair und zeitloser Eleganz.
Gute Küche von gestern bis morgen
Benannt nach seinem Gründer Jack Gauer, verbindet Jack’s Brasserie Tradition, Geschichte und zeitlose Eleganz.
Die besondere Atmosphäre des Hauses wird durch liebevolle Details geprägt – wie die Sitzplätze mit den eingravierten Namen einiger unserer geschätztesten Gäste vergangener Jahre.
Direkt im Herzen Berns, nur wenige Schritte vom Bahnhof entfernt, zählt Jack’s Brasserie zu den renommiertesten Restaurants der Stadt. Die Küche interpretiert klassische Brasserie-Gerichte auf moderne Weise und setzt dabei auf regionale und saisonale Zutaten.
Ausgezeichnet mit 14 GaultMillau-Punkten steht Jack’s Brasserie für erstklassige Küche, gelebte Gastfreundschaft und eine einzigartige Atmosphäre in einem der traditionsreichsten Restaurants Berns.
Information
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Bahnhofplatz 11, 3001 Bern
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+41 31 326 80 80
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reservations@schweizerhofbern.com
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Kleiderordnung: Smart casual
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Küche: Französisch/Europäisch
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Frühstück:
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Montag bis Freitag: 06:30 - 10:00 Uhr
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Samstag und Sonntag: 06:30 - 10:30 Uhr
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Mittag:
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Montag bis Freitag: 11:30 - 14:00 Uhr
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Samstag und Sonntag: 12:00 - 14:00 Uhr
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Abend:
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Montag bis Sonntag: 18:00 - 23:00 Uhr
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Letzte Bestellung bis 21:30 Uhr
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Änderungen der Personenanzahl sind spätestens zwei Stunden im Voraus mitzuteilen. Bei nicht angekündigten Abwesenheiten behalten wir uns vor, eine Ausfallgebühr von CHF 80 pro Person zu verrechnen.
Menü
Unsere Küche steht für klassische Brasserie-Tradition mit modernen Akzenten. Freuen Sie sich auf beliebte Klassiker wie Wiener Schnitzel und Chateaubriand sowie saisonale Kreationen, inspiriert von der französischen Küche und verfeinert mit regionalen Zutaten.
Jack’s Brasserie verbindet zeitlose Eleganz, höchste Qualität und authentischen Genuss – mitten im Herzen Berns.
In vino veritas
Über 500 Weinpositionen und exklusive Wein-Specials – unsere Sommelière Daria sorgt dafür, dass Sie beim Wein immer ein Glas voraus sind.
Highlights der Saison
Der Geschmack des Sommers erwartet Sie.
Entdecken Sie unsere saisonale Pasta-Karte mit frisch hausgemachter Pasta, sorgfältig ausgewählten Zutaten und Aromen, die von der Leichtigkeit des Sommers inspiriert sind.
Das Genusserlebnis
Jack’s Brasserie ist seit über 100 Jahren eine feste Grösse der Berner Gastronomie und verbindet Geschichte mit zeitgemässem Genuss. Im stilvollen Ambiente treffen französisch inspirierte Brasserie-Klassiker auf saisonale Kreationen und hochwertige regionale Zutaten.
Ob für einen Business-Lunch, ein genussvolles Dinner oder einen besonderen Anlass – Jack’s Brasserie bietet den passenden Rahmen für unvergessliche Genussmomente. Ausgezeichnet mit 14 GaultMillau-Punkten steht das Restaurant für erstklassige Küche, aufmerksamen Service und gelebte Gastfreundschaft – nur wenige Schritte vom Berner Hauptbahnhof entfernt.
